14 món ăn hấp dẫn của đất nước Indonesia

Văn hóa ẩm thực là một vũ khí tuyệt vời để thu hút du khách nội địa cũng như quốc tế đến với đất nước vạn đảo Indonesia. Nếu bạn đã đặt mua vé máy bay đi Indonesia du lịch rồi thì ngoài việc ngắm cảnh chụp hình, bạn cũng nên lướt qua 14 món ăn hấp dẫn du khách nhất ở Indonesia dưới đây nhé!

14 món ăn ngon ở Indonesia:

Món Nasi Goreng – Cơm rang kiểu Indonesia: Có lẽ không chỉ ở Việt Nam mà ngay cả khu vực Đông Nam Á đều quen thuộc với món Cơm rang. Thế nhưng, mỗi nơi mỗi khu vực đều có cách chế biến khác nhau. Ở Indonesia cũng vậy, món Cơm rang Nasi Goreng được chế biến và trộn bởi nhiều gia vị đặc trưng của riêng đất nước Indonesia. Với hương vị đậm đà và cay nồng, món cơm chiên Nasi Goreng trở nên hoàn toàn mới lạ. Không chỉ cuốn hút người dân bản địa mà còn “lấy lòng” rất nhiều thực khách nước ngoài. Bạn có muốn thử không?

Nasi Goreng

Món Soto Betawi – Gân, lòng bò nước cốt dừa: Nếu Việt Nam có món phá lấu bò thì ở Indonesia sẽ có món Soto. Soto là món ăn truyền thống của đất nước Indonesia. Có rất nhiều loại Soto tùy theo từng khu vực. Soto Betawi là loại phổ biến nhất ở Jakarta. Đây là món phá lấu được nấu từ thịt bò, các bộ phận nội tạng của bò… Điểm đặc biệt của món Soto Betawi là nó được nấu chung với sữa bò hoặc nước cốt dừa. Còn chừng chờ gì nữa, cùng đặt vé máy bay đi Jakarta ngay để thưởng thức món phá lấu bò béo ngậy và thơm lừng này thôi!

Soto Betawi

Món Rendang – Cà ri khô Indonesia: Rendang là một món ăn Indoneisa, nổi tiếng không kém 2 món ăn trên. Rendang thực ra là món thịt bò hầm, có nguồn gốc từ Minangkabau (hay còn gọi là Padang) ở Tây Sumatra. Vì vậy, bạn có thể gọi nó là Rendang Padang hay Rendang Minangkabau đều được. Thông thường, Rendang được chế biến từ thị bò, đôi khi cũng có “biến tấu” từ gan, thịt gà, dê hoặc các loại thịt khác… được nấu trong nước cốt dừa và gia vị cho đến khi cạn nước và khô. Có thể nói, Rendang là một trong những món ăn ngon nhất và dinh dưỡng nhất thế giới. Nếu có dịp, bạn nên nếm thử nó!

Rendang

Món Soto Mie – Soto Mee: Món này có rất nhiều tên gọi: Soto Mie, Soto Mee, Sotomie hay Mee Soto. Đó là một trong những món Soto phổ biến nhất của Indonesia. Món canh soup này được chế biến từ thịt gà hoặc thịt bò và được phục vụ với bánh mì thái lát và chả giò risoles. Thực khách có thể tìm thấy Sotomie ngon nhất tại Mangga Dua Jakarta.

Soto Mie

Món Satay Ayam: Satay là món ăn dân tộc Java ở Indonesia. Đây là món thịt gà sa tế xiên que đem nướng BBQ. Món Satay Ayam được ăn kèm với nước sốt đậu phộng flavourful. Rất hấp dẫn!

Satay Ayam

Món Rawon: Món súp thịt bò này có màu đen, được làm bằng thịt bò và các loại hạt đen (còn gọi là keluak). Keluak là gia vị chính của món Rawon. Những loại hạt đen này sẽ tạo được hương vị hấp dẫn và màu sắc quyến rũ cho món Rawon. Ngoài ra, món còn được nấu với nhiều loại gia vị khác và thường dùng với cơm.

Rawon

Món Gudeg: Món ăn truyền thống từ Yogayakarta ở Trung Java. Gudeg là một món hầm từ mít non (nangka) cùng với đường cọ, dừa, thịt, tỏi và nhiều loại gia vị khác.

Gudeg

Món Bakso: còn gọi là Baso ở Indonesia, là món thịt viên làm từ thịt bò surimi và bột sắn. Nhìn bên ngoài tương tự như món bò viên ở Việt Nam. Món này thường được ăn cùng với bánh mì, bún bihun, rau, đậu hũ và trứng.

Bakso

Món Nasi Kuning: Nasi Kuning được biết đến với tên gọi “gạo vàng Nasi Kuning” hoặc “gạo nghệ Nasi Kunyit”. Gạo được nấu với nước dừa và nghệ. Đây là món ăn sáng nổi tiếng của Indonesia. Nó thường được ăn cùng trứng chiên, mài dừa, các loại gia vị, cá cơm chiên, kacang (đậu phộng).

Nasi Kuning

Món Gado-gado: còn gọi là LoTek. Nếu bạn yêu thích rau cải thì đây là món làm hài lòng bạn. Gado-gado là một món salad Indonesia, được chế biến từ các loại rau luộc cùng với nước sốt đậu phộng. Ngoài ra, Indonesia còn có một số món salad tương tự khác như pecel, atah hoặc karedok…

Gado-gado

Món Soto Ayam: Đây là một món súp gà thơm ngon, có màu vàng bắt mắt và vị hơi cay, thường được thưởng thức với lontong, nasi empit hoặc ketupat (bánh gạo) và miến (bún).

Soto Ayam

Món Ketoprak: Ketoprak là một trong những món ăn truyền thống của Indonesia. Nó được kết hợp từ các hạt đậu nảy mầm, đậu hũ chiên, hành tây, trứng với nước sốt đậu phộng đặc biệt.

Ketoprak

Món Sayur ASEM: Có thể gọi là Sayur ASEM hoặc sayur ASAM. Đây là món canh me làm từ đậu phộng, mít non, melinjo, đậu dài, su su, ngô và thịt kho (thường là thịt bò) và đương nhiên phải có me.

Sayur ASEM

Món Ayam Goreng: Đây là món gà rán chiên giòn tuyệt vời trên thế giới! Hấp dẫn bên ngoài, bùi bùi và ngòn ngọt bên trong! Bạn có muốn thưởng thức nó không?

Ayam Goreng

Đất nước vạn đảo Indonesia có rất nhiều món ăn ngon. Trên đây chỉ là một số món ăn ngon nhất Indonesia được phòng vé Air Asia VNBooking giới thiệu đến các bạn. Nếu có dịp sang Indonesia, bạn hãy cùng thưởng thức chúng với người thân nhé!

Trang thông tin giải trí

Lý Tú Anh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *